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Dans cette rubrique, nous mettons en avant les différents articles qui concernent la ferme où des sujets en relation avec la vente directe.

Innovation  le journal du centre
Éleveur de charolais à Cossaye, il se lance dans la vente directe locale et nationale via le web

Cossaye Vie pratique – Consommation Internet – Multimédia Ruralité

Publié le 15/11/2016
Éleveur de charolais à Cossaye, il se lance dans la vente directe locale et nationale via le web
« Il faut faire quelque chose pour sortir de ce cercle vicieux. Il y en a marre de se faire dicter les prix par une filière. »

 

Éleveur à Cossaye, Sébastien Girardet prend la crise par les cornes et mise sur la vente directe de la viande de ses charolaises. En colis locaux ou expédiés à travers la France.

L’espoir a éloigné provisoirement l’ombre de la détresse. Une première victoire : « Je me suis tellement usé à me plaindre, il fallait transformer cette énergie négative en énergie positive », martèle Sébastien Girardet. Sur les joues du jeune éleveur de Cossaye, le rose des jours au grand air pourrait aussi être celui de la fierté, de l’estime reboostée qui vernit son regard du brillant des émotions mêlées.

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